La journée est paresseuse, le temps joue à l’élastique. Je suis
invitée chez Coca, la ‘maman roumaine’ de Gaël (disons qu’elle est pour lui ce
qu’Angela fut pour moi : un hôte et un ange gardien à la fois). Le 9 mars
est un jour spécial en Roumanie : on célèbre la mort des mucenici
(martyrs), quarante soldats chrétiens qui furent obligés de passer une nuit sur
un lac gelé, entièrement nus. L’histoire se passe en 320, à Sébaste (dans l’actuelle
Turquie). Ciboolette en parle ici.
Pour l’occasion, les Roumains préparent différentes pâtisseries,
dont les mucenici (brioches en forme
de 8) et le colivă (à base de blé concassé et bouilli,
mélangé avec du miel et du cacao). Coca me donne tout cela sur une assiette et
me dit en français en roulant les R : « c’est trrrès bon, tu manges ».
Et effectivement c’est très bon : je mange.
Combien de fois faudra-t-il le dire!!! Je le dis pourtant régulièrement sur les réseaux sociaux.
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Les quarante sublimes de Sébaste. Mais si, Buchy. C'est chez Apollinaire.
J'ai hiverné dans mon passé
Revienne le soleil de Pâques
Pour chauffer un cœur plus glacé
Que les quarante de Sébaste
Moins que ma vie martyrisés
Nourrie par Coca. Mais c'est EXTRAORDINAIRE ça, nourrie par Coca.
C'est incroyable.
Et le très bon tu manges. C'est EXTRAORDINAIRE le c'est très bon tu manges c'est très bon je mange.
Bisous
Une fois de plus je lis tes pages... J aime BCP merci :) bene
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